秦皇岛市海港区麦乐多蛋糕房
单科专修

流行烘焙课程—30天学习内容及品种:

1新流行面包店实用技术

店面新热卖的,创意烘焙面包、蛋糕品种一次学成。

2面包原料的认织及讲解

面包原料的认织及讲解,面包制作的原理工具, 机器的认识及讲解使用面团的搅拌,整形及装饰烘烤。

3创意甜面包系列

奶昔面包、港式菠萝包、巴布罗面包、 巧克力黑眼豆豆面包,精品毛毛虫面包等

4创意蛋糕系列

黑旋风蛋糕、抹茶蛋糕、金字塔蛋糕 、虎皮蛋糕、天使蔓越莓蛋糕等,主要威风、海绵两大类并加以延伸.

5创意流行饼干、甜点系列

创意流行饼干、甜点系列:杏仁饼干、曲奇饼干、蛋塔、 泡芙,小雪人饼干、卡通饼干、瓜子瓦片等以及各种月饼的加工制作

6新店面热卖系列

新店面热卖 三明治的成品制作、甜甜圈、岩烧芝士、金魔方、枫糖方块以及牛肉披萨和水果披萨的制作.

7创意吐司面包系列

创意吐司面包系列:新品黑糖红枣吐司、奶酥提子吐司、椰蓉吐司、养生杂粮吐司等

8知名饼店快流量产品

味多美、好利来、原麦山丘、85度C等知名饼店快流量产品。产品会定期更新,老学员,免费学新

 

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规模大 实力强

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