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单科专修

私房甜品课程—7天 学习内容品种:

1学习私房甜品,微店热门经典仅近30余款蛋糕,甜品以及烘焙常用酱料的调配

2美味甜饼类,皇家曲奇,芝麻薄脆饼,杏仁甜点,蔓越莓饼干,杂粮饼干,紫薯酥,蛋黄酥,香芋酥

3手工甜品类,重芝士蛋糕,轻芝士蛋糕,提拉米苏,熔岩蛋糕,千层蛋糕,毛巾卷,牛乳蛋糕,铜锣烧,海绵瑞士卷,海盐奶盖,布朗尼,红丝绒蛋糕,巧克力蛋糕卷

4甜点类,泡芙,酥皮泡芙,焦糖布丁,法式罐子,雪媚娘,马卡龙的制作

5慕斯,塔派类,芒果慕斯,抹茶慕斯,水果塔,核桃派

6月饼类,冰皮月饼,法式乳酪月饼

 

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